EL GORDO GARNACHA

El Gordo Garnacha es un tinto elaborado con dicha variedad de uva, las cuales son recolectadas con una madurez ideal. Asimismo, se seleccionan aquellas que poseen la mejor calidad para someterlas a una fermentación aplicando una temperatura controlada. Por último, se deja envejecer en barricas de roble francés durante 3 meses. Como resultado, se obtiene El Gordo Garnacha con D.O. Cariñena, el cual se podría decir que es un crianza poderoso, seco y con una acidez equilibrada.